April 2024

El gobierno provincial lanzó la edición 2023 de la convocatoria “SF-EBT: Formación, Consolidación y Fortalecimiento de Empresas de Base Científico-Tecnológica”, que otorgará fondos concursables de hasta 30 millones de pesos por proyecto.  A través de dicho instrumento, la Agencia Santafesina de Ciencia, Tecnología e Innovación (ASaCTteI) busca impulsar el desarrollo del emprendedurismo local y las empresas de […]

Un equipo de investigación del INTA y el INTI desarrolló prototipos de alimentos utilizando entre un 10 y un 20 % de grillo en polvo. Este novedoso ingrediente es una fuente alternativa y sustentable de alimentación con un alto aporte nutricional.  Gabriela Gallardo, directora del trabajo e investigadora en el Instituto de Tecnología de Alimentos del […]

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