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Nuestro territorio, inicialmente poblado por Tobas, Guaraníes, Mocovíes, Pilagás, Guaycurúes, Querandíes, Abipones, Timbúes, Quiloazas, Mocoretás y Corondas, fue testigo del primer asentamiento europeo en 1527, el fuerte de Sancti Spíritu, por parte de Sebastián Gaboto. Casi cincuenta años más tarde, don Juan de Garay habría de fundar la ciudad de Santa Fe. 

Referente insoslayable del ideario federal, encarnado en Estanislao Lopez, con una superficie de 133.007 Km², y una población de 3.544.908 habitantes (Censo 2022), la provincia ofrece varios ecosistemas y paisajes para disfrutar. Estas tierras acogieron varias colonias inmigrantes, cuenta con un gran patrimonio histórico y a su vez, varias fiestas provinciales que se pueden disfrutar y compartir. 

Para saber más, hablamos con la secretaria de Turismo, Marcela Aeberhard, quien nos comentó sobre el plan con distintas acciones para el desarrollo turístico, y también, dio a conocer un chatbot de la Secretaría de Turismo, para que vía WhatsApp los interesados puedan conocer los principales atractivos de la provincia. 

Marcela comenzó contándonos el plan que tiene para disfrutar de cada espacio de nuestra provincia “al iniciar la gestión retomamos un plan estratégico de desarrollo turístico que comenzó con la gobernación de Bonfatti y continuó con Miguel Lifschitz, también vimos lo que realizó la gestión anterior, pero entendimos que teníamos que retomar la plataforma estatal, el plan estratégico con talleres y con la colaboración del sector privado para darle una continuidad. Este proyecto ordena el territorio, porque hay que saber cómo abordar el territorio y este plan define 9 regiones turísticas, y cada región genera ofertas que podemos trabajar con los diferentes municipios y comunas y con algo que los une”.

Son más de 368 fiestas populares que se celebran en cada región de la provincia, para lograr el aprovechamiento turístico se lanzó el decreto 31/24 que brinda asistencia a 10 localidades para desarrollar mejoras en las costas, oficinas de turismo móviles (Cayastá, Rincón, Colonia Tereza y Helvecia), etc. 

“En el corredor número 1, a la vera de San Javier, son lugares que tienen cabañas, tienen desarrollados paseos, avistaje de aves, senderismo, toboganes acuáticos en zonas de cabañas y hoteles, este es un corredor muy consolidado y que hace tiempo que trabaja la oferta turística. El turismo es un liderazgo compartido entre el sector público y el sector privado, el sector privado es la oferta hotelera y de esparcimiento, el sector público (Estado provincial) se encarga de las rutas, las defensas, las comunicaciones” aclaró la secretaria.

Estuvimos desarrollando todo lo que es el corredor del Carcarañá, que abarca 13 localidades, es un río rebelde porque desemboca en puerto Gaboto, el comienzo de este río en territorio santafesino es en Artega proveniente de Córdoba. Sobre esto Aeberhard agregó “Estuvimos trabajando el jaaukanigás (es la continuación del Iberá) que va desde Romang hasta Florencia, hicimos relevamiento de la cantidad de hospedajes, propuestas gastronómicas, operadores vinculados con la naturaleza, existe una diversidad de especies de flora y fauna”.

Las fiestas populares son expresiones culturales que muestran la esencia de los pueblos, sus costumbres, sus tradiciones, sus formas de pensar, sus maneras de entender el mundo. La propuesta consiste en realizar un circuito por las fiestas populares más significativas de cada región turística del país, donde tanto el turista nacional como el internacional, pueda conocer la esencia de las mismas, no solo siendo un espectador, sino que además pueda ser parte, participando en ceremonias, elaborando y degustando gastronomía típica, participando en las creación de artesanías y conociendo la música y danzas características de cada lugar. De este modo, se involucraría a toda la comunidad en la actividad turística, y el visitante podrá disfrutar de una experiencia en la que tomaría contacto real con el lugar, su gente y sus costumbres.

Marcela destacó “tenemos en la provincia más de 368 fiestas, Florencia la Fiesta del Girasol, Avellaneda la del Algodón, la Fiesta del Humedal, hay una gran diversidad entre fiestas provinciales, nacionales, de interés turístico, eventos vinculados a las tradiciones santafesinas, localidades vinculadas con las inmigración, celebraciones religiosas, como la capilla chacarera, rutas de diferentes religiones como en Moisés Ville y su sinagoga, en Santa Fe la Fiesta de Guadalupe un patrimonio religioso muy presente en la cultura santafesina, hay mucha oferta vinculada a lo religioso”.

Basados en la resolución de la gestión socialista que plantea el reordenamiento territorial, se diseña un Plan Estratégico aprobado por decreto 420 y que propone 11 programas de trabajo. Entonces, se trata de desarrollar una oferta turística, consolidando destinos emergentes y poniendo en valor los pueblos únicos que tiene la provincia. Esto incluye, la capacitación y formación adecuada para el turismo de aquellos involucrados con su trabajo, cabe destacar que el 5% del empleo en la provincia está vinculado al turismo.

La provincia cuenta con 8 institutos terciarios, 12 escuelas secundarias con terminales en turismo y 3 universidades con licenciatura en turismo, estas instituciones se complementan a las necesidades planteadas por la secretaría para satisfacer el mercado de formas más competente.

Existen en la provincia agencias receptivas para los turistas, pero a su vez, se creó un ChatBot (+54 9 3425 908723) es un número de información turística que te ofrece información de actividades recreativas, histórico patrimoniales, gastronómicas, paseos. Al escribir la localidad de tu interés el bot te responde con geolocalización (mapa del lugar), información sobre las actividades que se pueden realizar, hospedajes, etc. O se puede recurrir a agencias de viaje que ofrecen paquetes de recorridos en las diferentes localidades.

“Tenemos una gran presencia en AGROACTIVA en Armstrong (provincia de Santa Fe), con turismo vamos a presentar más de 11 fiesta provinciales, nacionales, por ejemplo, la Fiesta de la Frutilla, Fiesta Nacional de la Soja, la Fiesta Nacional de la Cosechadora, la Fiesta Provincial del Citrus, el concurso anual del surubí, Canotaje en jaaukanigás. Tenemos una gran diversidad patrimonial, cultural e histórica y de matriz productiva que hay en la provincia” culminó diciendo la Secretaria de Turismo provincial.