Santa Fe Canal

Son caramelos del tipo gomitas sin el elemento que las hace que no sean saludables, la glucosa. En cuanto a la presentación, Leandro indicó: “Serán bolsitas de 100 gramos. Y esos 100 gramos podrían dar el 30% de la ingesta diaria que se recomienda en proteínas, minerales y vitaminas”.

El principal desafío para el emprendedor fue poder introducir en la golosina los componentes que requiere para lograr ser un producto totalmente saludable sin que se vea alterado su sabor. Son 14 vitaminas, 14 minerales, proteínas  y Omega 3.

En relación al dulzor, y considerando que la golosina no tiene glucosa, Leandro explicó: “Iría endulzada con eritritol, que se usa en caramelos para personas diabéticas. Ese endulzante tiene cero índices glucémicos, cero calorías, y de yapa evita las caries. Se saca de la destilación del azúcar de la remolacha”.

Consultado por sus motivaciones, Leandro respondió: “Soy un fanático de todo lo que tenga que ver con emprender, crear, planificar planes de negocios. Me decidí por la alimentación, algo que siempre me apasionó”.

“Mi hijo Franco tiene 8 años y a los 3 le diagnosticaron autismo. Por esto, él tiene la dificultad de que es muy selectivo con la comida, por las texturas, colores, olores, sabores. Así, por ejemplo, no come ningún tipo de carne. Producto de su condición, notábamos que no se podía alimentar bien. Y ahí surgió la idea: es decir, lograr que un complemento alimenticio esté más pensado en el usuario. A Franco sí le gustan las golosinas y las come sin problemas, con lo cual este producto (al ser ciento por ciento sana) ayudaría mucho a complementar su alimentación”.