Santa Fe Canal

El objetivo de esta herramienta consiste en establecer una interacción permanente con los actores de toda la cadena productiva santafesina y ofrecer mensualmente un informe de precios en los niveles industrial, mayorista y minorista. En ocasión de este acto, se dio a conocer el primer informe con datos del mes de mayo y se firmó un convenio de adhesión con entidades productivas y comerciales de la provincia.

Este Observatorio de Precios es producto de un trabajo ejecutado de forma conjunta entre la mencionada cartera ministerial y las asociaciones comerciales y empresariales que nuclean a las principales productoras y comercializadoras de alimentos y productos de primera necesidad.

Su puesta en marcha contó con la firma de convenios de adhesión de la Cámara Avícola Santafesina, la Federación de Operadores del Mercado Frutihortícola, las dos Cámaras de Supermercados y Autoservicios, las dos principales Cámaras de Distribuidores Mayoristas: la Cámara Santafesina de Distribuidores y Mayoristas (Casadima) y la Cámara de Almacenes y Distribuidores Mayoristas de Rosario, el Centro Unión de Almaceneros de Rosario, la Cámara de Kiosqueros y Afines de Rosario y la Región (CKARR), la Sociedad de Carniceros de Rosario y la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Rosario.